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Schlosswengert

Einzellage in der Gemeinde Hohenbeilstein (Bereich Württembergisch Unterland) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Sie liegen unterhalb der auch als „Langhans“ bezeichneten Stauferburg Hohenbeilstein. Diese Anlage stammt aus dem 12. Jahrhundert und wurde nie zerstört. Die nach Westsüdwesten bis Osten ausgerichteten Weinberge mit 5 bis 60% Hangneigung umfassen knapp zehn Hektar Rebfläche auf Gipskeuperböden. Sie sind zum Teil terrassiert. Hier werden die Sorten Riesling, Spätburgunder und Lemberger kultiviert. Die Lage ist seit dem Jahre 1907 im Alleinbesitz vom Schloßgut Hohenbeilstein.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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