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Lexikon

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Schmitt Daniel

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Schmitt"
Das Weingut liegt in der Gemeinde Mettenheim (Bereich Nierstein) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Der Betrieb wird nach Studium in Geisenheim sowie Auslandspraktika in Neuseeland und Südafrika seit dem Jahre 2009 von Daniel Schmitt geführt. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Geyersberg (Bechtheim), sowie Goldberg, Michelsberg und Schlossberg (Mettenheim). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Silvaner, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Scheurebe und Huxelrebe, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder und Cabernet Dorsa bestockt. Im Keller gilt der nichtinvasive Grundsatz „So wenig wie möglich - so viel wie nötig“. Die Hauptaufgaben sind beobachten, kontrollieren und probieren. Das Weingut ist Mitglied bei der Vereinigung Generation Riesling.
Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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