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Schneider Herbert

Das Weingut liegt in der Gemeinde Röschitz im Westen des niederösterreichischen Weinbaugebietes Weinviertel. Es wird von Herbert Schneider geführt. Die Weingärten umfassen acht Hektar Rebfläche in den Rieden Galgenberg, Hundspoint, Kirchberg und Reipersberg auf Löss- und Urgesteinsböden. Sie sind zu 80% mit der Leitsorte Grüner Veltliner, sowie Riesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt. Es wird konsequent naturnaher, umweltschonender Weinbau mit zum Beispiel Gründüngung betrieben. Qualitätskriterien sind kurzer Rebschnitt, intensive Laubarbeit, Ertragsreduzierung und hochwertiges gesundes Traubenmaterial. Die Trauben werden schonend verarbeitet und anschließend im Stahltank gekühlt vergoren. Die Weine lagern danach längere Zeit auf der Feinhefe. Die Weine werden je nach Weintyp im Stahltank oder im großen Holzfass ausgebaut. Zu den Premiumweinen zählen verschiedene Weinviertel DAC Classic und Reserve (Grüner Veltliner), Grüner Veltliner Röschitzer und Chardonnay Exklusiv.

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