Schwahn-Fehlinger

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Schwahn - Fehlinger"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Westhofen (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet . Weinbau wird in der Familie in bereits 6. Generation betrieben. Der Betrieb wird heute von Klaus und dem Geisenheim-Absolventen Wolfgang H. Fehlinger geführt. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Einzellagen , , , Rotenstein und . Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Sylvaner, Muskat-Ottonel, Gewürztraminer, Huxelrebe, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau und Kerner, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Dornfelder, Dunkelfelder, Portugieser und Cabernet Sauvignon bestockt.

Die Bewirtschaftung erfolgt naturnahe und . Bodenverbesserungen werden mittels und vorgenommen. Auf den Einsatz von und wird verzichtet. Die Weine werden in einem uralten Gewölbekeller mit vier Meter Scheitelhöhe vinifiziert. Der Ausbau erfolgt hauptsächlich in Edelstahl. Die Rotweine reifen in Barrique oder im kleinen Holzfass. Premiumweine sind Alter Wingert Riesling trocken und Sauvignon Blanc trocken. Es werden auch flaschenvergorene Sekte, Weinbrand und Traubenbrand erzeugt. Jährlich werden rund 30.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied bei Generation Riesling.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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Schwahn-Fehlinger

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