Einzellage in der Gemeinde Lorchhausen im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Der aus dem Mittelhochdeutschen abgeleitete Name hat keinen religiösen Hintergrund und hat auch nichts mit dem angenehmen Zustand nach Weingenuss zu tun. Vielmehr weist er prosaisch auf die Sal-Weiden (Weidengewächse) hin, die sich gerne an Mauerm hochranken. Die nach Südwesten ausgerichteten Weinberge mit 10 bis 50% Hangneigung umfassen 23 Hektar Rebfläche. Die steinigen Böden bestehen aus Lehm mit tiefgründigen, kalkhaltigen Lössen. Hier wird vor allem Riesling kultiviert. Anteile haben zum Beispiel die Weingüter Kesseler und König Klaus & Ursula. Eine weitere Einzellage namens Seligmacher gibt es in der Gemeinde Arzberg (Pfalz).
© klickrhein, Frank Förster / Rheingau
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena