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Severny

Die rote Rebsorte ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Seyanets Malengra x Amurensis. Snonyme sind Severnii, Severnyi und Severnyi Muskat 7 und Siewiernyj. Es sind Gene von Vitis amurensis und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte im Jahre 1936 durch die Züchter Ya. I. Potapenko und E. Zakharova in Rostow (Russland). Mit denselben Eltern sind übrigens auch die Sorten Mitschurinski und Zarya Severa entstanden. Die Sorte war Kreuzungspartner bei den Neuzüchtungen Blütenmuskateller, Cabernet Severny, Fioletovy Ranny, Golubok, Muskat Donskoi, Negritienok, Ovidiopolsky, Saperavi Severny, Severny Gyulyabi, Tsvetochny und Vidvizhenets. Es handelt sich um eine rein weibliche Rebsorte. Deshalb wird sie zwecks Befruchtung gemeinsam mit anderen zwitterblütigen Sorten angebaut. Die sehr früh reifende, wuchsstarke Rebe ist extrem widerstandsfähig gegen winterlichen Frost. Sie wird hauptsächlich in Russland, sowie auch im US-Bundesstaat New York (Finger Lakes) und in Kanada angebaut. Im Jahre 2016 wurden allerdings keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson). Es gibt auch zwei weiße Neuzüchtungen namens Severny Bely und Severny Gyulyabi.

Severny - Weintraube und Blatt

Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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