Sgavetta

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Lambrusco Sgavetta, Schiradzuoli Blanc, Sganetta und Sgavetta a Graspo Rosso. Gemäß im Jahre 2020 erfolgten DNA-Analysen entstammt sie einer vermutlich natürlichen Krezung zwischen Coccalona Nera x unbekanntem Partner. Die mittel bis spät reifende Rebe ist allgemein gut widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten. Sie erbringt farbkräftige Rotweine, die zumeist als farbverstärkender Verschnitt verwendet werden. Die Sorte wurde erstmals im Jahre 1877 vom Ampelographen Giuseppe di Rovasenda (1824-1913) erwähnt. Sie wird in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in der Region Emilia-Romagna angebaut und ist im DOC-Wein Colli di Scandiano e di Canossa sowie im Balsamico zugelassen. Im Jahre 2016 wurde 26 Hektar Rebfläche mit fallender tendenz ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Sgavetta - Weintraube und Blatt

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: M.I.P.A.A.F - National Vine Certification Service

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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