Simonsig

Das Weingut „Simonsig Family Vineyards“ liegt am Fuße des Simonsberges im südafrikanischen Weinbau-District Stellenbosch. Der Name bedeutet „Simons-Sicht“. Der uralte Familienbetrieb wurde von der im Jahre 1688 aus Frankreich eingewanderten Familie Malan gegründet. Frans Malan baute das Weingut in 30 Jahren zu einer der größten Weinkellereien des Landes aus. Er war im Jahre 1971 auch Mitbegründer der „Stellenbosch Wine Route“. Heute wird der Betrieb von seinen drei Söhnen Johann (Keller), Francois (Weinberg) und Pieter (Marketing) geleitet. Die Weinberge umfassen 205 Hektar Rebfläche. Sie sind mit den Sorten Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Gewürztraminer, Merlot, Petit Verdot, Pinotage, Pinot Meunier, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc und Shiraz bestockt. Es werden rund 20 verschiedene Weine je zur Hälfte in rot und weiß produziert. Zu den Premiumweinen zählen „Frans Malan“ (Pinotage), die Beerenauslese „Vin de Liza“ (benannt nach der Mutter der drei Brüder), die Rotwein-Cuvée im Bordeauxstil „Tiara“, der Einzellagenwein „Redhill“ (Pinotage) und ein Chardonnay. Der „Kaapse Vonkel“ war der erste nach der Méthode cap classique erzeugt Schaumwein Südafrikas (Chardonnay und Pinot Noir mit etwas Pinot Meunier und Pinotage). Jährlich werden 160.000 Kisten Wein erzeugt, die zum Teil in 20 Länder exportiert werden.