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Siracusa

DOC-Bereich für Rotweine und Weißweine in der italienischen Region Sizilien. Er wurde erst im Jahre 2011 neu geschaffen. Die Zone umfasst in kompletten Umfang die Gemeinde Siracusa in der gleichnamigen Provinz Siracusa. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna gefolgt vom Lagennamen am Flaschenetikett angegeben werden.

Der Bianco wird aus Moscato Bianco = Muscat Blanc (zum. 40%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 60%) produziert. Der Rosso wird aus Nero d’Avola (zum. 65%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 35%) erzeugt. Die reinsortigen Weine müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten, die restlichen 15% können andere zugelassene Sorten sein. Das sind Moscato, Moscato Spumante, Nero d’Avola, Passito (Moscato Bianco) und Syrah.

Weltweit größte Weinwissens-Datenbank, gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer.

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