DOC-Bereich für Rotweine und Weißweine in der italienischen Region
Sizilien. Er wurde erst im Jahre 2011 neu geschaffen. Die Zone umfasst in kompletten Umfang die Gemeinde Siracusa in der gleichnamigen Provinz Siracusa. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann
Vigna gefolgt vom Lagennamen am Flaschenetikett angegeben werden.
Der
Bianco wird aus Moscato Bianco =
Muscat Blanc (zum. 40%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 60%) produziert. Der
Rosso wird aus
Nero d’Avola (zum. 65%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 35%) erzeugt. Die
reinsortigen Weine müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten, die restlichen 15% können andere zugelassene Sorten sein. Das sind Moscato, Moscato Spumante, Nero d’Avola,
Passito (Moscato Bianco) und
Syrah.
Bis zum Jahre 2011 gab es einen eigenständigen DOC-Bereich
Moscato di Siracusa, der dann in den neuen DOC-Bereich Siracusa übergeführt wurde. Der zu den ältesten Siziliens zählende Wein wird als Nachkomme des legendären „Pollio di Siracusa“ (nach einem sagenhaften Herrscher von Syrakus) und von
Plinius dem Älteren (23-79) als
Haluntium erwähnten
antiken Weines bezeichnet. Der auf Sizilien residierende deutsche Stauferkaiser Friedrich II. (1194-1250) kredenzte ihn regelmäßig seinen Gästen. Noch in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts war er so bekannt und beliebt wie der
Marsala und die Weine von der zu Sizilien gehörenden Insel
Pantelleria. Auf dem Markt sind heute noch Flaschen zu bekommen, die über 150 Jahre alt und in ausgezeichnetem und genießbarem Zustand sind. Der Wein wird nur mehr von einigen wenigen Produzenten erzeugt und erfuhr durch die Gründung eines Produzenten-Consortiums im Jahre 2008 eine Wiedergeburt.