Sophie

Sophie Die heilig gesprochene Sophia (Sophie) wurde in Rom geboren (deshalb auch Sophie von Rom) und starb um das Jahr 304 als katholische Märtyreri. Ihr Name bedeutet „Weisheit“. Sie darf nicht mit der in der Ostkirche verehrten Hagia Sophia (nach der die meisten Sophienkirchen benannt wurdern) oder der Märtyrerin Sophie von Mailand verwechselt werden.

Sophie von Rom erlitt als junge Frau wahrscheinlich in der Christenverfolgung unter Kaiser Diokletian (~240-316) den Martertod. Papst Sergius II. ließ um 845 einen Teil der Reliquien unter dem Hochaltar der Kirche San Martino ai Monti beisetzen, während Bischof Remigius von Straßburg andere Reliquien ins Kloster Eschau im Elsass brachte. Sophie ist die Letzte in der Reihe der fünf Eisheiligen, ihr Gedenktag ist der 15. Mai. Sie ist Patronin gegen Spätfröste und für das Wachsen der Feldfrüchte. Einige Kalenderregeln:

Pankrazi, Servazi und Bonifazi sind drei frostige Bazi, und am Schluss fehlt nie, die kalte Sophie
Sophie man die Kalte nennt, weil sie gern kalt’ Wetter bringt
Pflanze nie - vor der Sophie
Die kalte Sophie macht alles hie (hie = hin, kaputt)
Vor Nachtfrost bist Du sicher nicht, bis Sophie vorüber ist
Vor Bonifaz kein Sommer, nach der Sophie kein Frost
Die „Kalte Sophie“ wird sie deshalb genannt, weil sie oft mit Kälte und Frost kommt daher gerannt
Oft hat Sophie Frost gebracht, und manche Pflanze tot gemacht
Die kalt’ Sophie, die bringt zum Schluss, ganz gern noch einen Regenguss

Siehe zum Themenkomplex auch unter den Stichwörtern Bauernregeln, Brauchtum im Weinbau und Weinheilige.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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