wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Das Weingut liegt in der Gemeinde Merdingen (Bereich Tuniberg) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wurde im Jahre 1988 von Edgar Bärmann und Conrad Isele gegründet. Die Weinberge umfassen acht Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bühl (Merdingen), Rotgrund (Niederrimsing) und Schlossberg (Achkarren). Sie sind mit den Rotweinsorten Spätburgunder (rund 50% der Gesamtfläche) und Merlot, sowie mit den Weißweinsorten Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Müller-Thurgau, Riesling, Muskateller, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc bestockt. Es wird eine naturnahe, umweltschonende Bewirtschaftung praktiziert.

Das Traubengut wird nach selektiver Handlese schonend verarbeitet. Die Weine werden lagen- und jahrgangstypisch vinifiziert. Die Rotweine reifen nach der Maischegärung im traditionellen Holzfass oder in Barrique. Bei den überwiegend trocken ausgebauten Weißweinen wird nach behutsamer Pressung auf ein komplettes Durchgären geachtet Zu den Premiumweinen zählen die Rotweine Spätburgunder Remigius und Spätburgunder Auslese, sowie die Weißweine Riesling Niederrimsinger Rotgrund und Chardonnay Achkarrer Schlossberg. Es werden auch Roséweine und Weißherbste, ein Blanc de noirs, flaschenvergorene Sekte und verschiedene Testerbrände erzeugt. Von eineinhalb Hektar werden in eigener Brennerei viele Edelbrände aus Kern- und Steinobst produziert.

Stimmen unserer Mitglieder

Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Das größte Weinlexikon der Welt

26.379 Stichwörter · 46.983 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.713 Aussprachen · 202.093 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

PREMIUM PARTNER