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Stag’s Leap Wine Cellars

Das kalifornische Weingut liegt im gleichnamigen AVA-Bereich Stags Leap District im Napa Valley. Der Name bedeutet „Hirschsprung“ und geht auf eine Legende der früher im Napa Valley beheimateten Wappo-Indianer zurück. Von einer felsigen Anhöhe im Tal soll ein Hirsch seinen Jägern durch einen mutigen Sprung in die Freiheit entkommen sein. Der ehemalige Universitätsprofessor aus Chicago Warren Winiarski (*1928) zog im Jahre 1964 mit seiner Frau Barbara ins Napa Valley, um seinen Traum vom Weinbau zu erfüllen. Er machte Praxiserfahrungen bei Soverain Winery und arbeitete danach als Assistant Winemaker bei Mondavi. Im Jahre 1970 gründete er sein eigenes Weingut. Dieses wurde im Jahre 1976 schlagartig bekannt, als beim legendären Paris Wine Tasting der „Cabernet Sauvignon S.L.V. 1973“ namhafte Bordeaux-Gewächse schlug und den ersten Platz belegte.

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