In der Steiermark (Österreich) gebräuchliche Bezeichnung (auch Altsteirischer Mischsatz) für Gemischter Satz. Der Begriff hat keine weinrechtliche Bedeutung. Dabei werden verschiedene Rebsorten aus praktischen Gründen wegen der Risikominimierung „bunt gemischt“ in einem Weinberg zusammen angepflanzt. Die typischen Rebsorten sind Grauburgunder (Pinot Gris), Grüner Hainer, Weißer Heunisch (Gouais Blanc), Morillon, Mosler (Furmint), Sauvignon Blanc, Traminer und Weißburgunder (Pinot Blanc), die gemeinsam gelesen und verarbeitet werden. Die Mischung wird von den Winzern individuell gehandhabt.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach