Registrieren Anmelden

Das größte Weinlexikon der Welt

22.543 Stichwörter • 48.951 Synonyme • 5.287 Übersetzungen • 7.918 Aussprachen • 147.005 Querverweise

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Superiore

Italienische Qualitätsbezeichnung für einen DOC/DOCG-Wein mit unterschiedlich per Bereich strengeren Qualitäts-Anforderungen. Das können sein höheres Mostgewicht (potentieller Alkoholgehalt), höherer Alkoholgehalt von zumeist 0,5 bis 1% vol mehr, Begrenzungen bezüglich Säuregehalt sowie eine längere Reifezeit wie z. B. 18 statt 12 Monate. Seltener ist damit auch ein abgegrenzter kleinerer Bereich innerhalb eines DOC/DOCG-Bereiches definiert (wie zum Beispiel beim Rosso Piceno Superiore). Gewisse Überschneidungen gibt es mit dem Begriff Riserva.

Weltweit größte Weinwissens-Datenbank, gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer.

Über das Glossar

Kalender Veranstaltungen in deiner Nähe

Hinweis:

×
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.