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Lexikon

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Surrentinum

Ein bekannter antiker Wein (eingedeutscht Surrentiner), der besonders unter der Herrschaft von Kaiser Augustus (63 v. Chr.-14 n. Chr.) populär wurde. Er stammte von der namensgebenden Halbinsel Sorrent südlich von Neapel in der Region Kampanien. Der römische Autor Plinius der Ältere (23-79) beschreibt ihn als leichten, säurereichen Wein, der 20 bis 25 Jahre Reife benötigt, was für einen „leichten Weißwein“ sehr erstaunlich ist. Er wurde aus einer Spielart der weit verbreiteten antiken Rebsorte namens Aminea gekeltert. Plinius zählt ihn mit Caecuber und dem berühmten Falerner zu den Spitzenweinen, was der griechische Arzt Galen (129-216) auch noch über 100 Jahre später ebenfalls tut. Sichtlich war aber die Qualität nicht unumstritten, denn die Kaiser Tiberius (42 v. Chr-47 n. Chr.) und Caligula (12-41) bezeichneten ihn als „Essig hoher Güte“.

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Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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