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Sustainable Wine South Africa

Eine im Jahre 2010 gegründete Vereinigung (Abkürzung SWSA) von vier Institutionen im Zusammenhang mit der Produktion von Wein in Südafrika. Die Wine and Spirit Board (WSB) ist das staatliche Kontrollorgan für die analytische und organoleptische Prüfung von Qualitätsweinen mit Ursprungs-Garantie. Integrated Production of Wine (IPW) ist ein 1998 erstellter Richtlinien-Katalog bezüglich KIP (Kontrollierte Integrierte Produktion) im Weinbau. Die Biodiversity & Wine Initiative (BWI) ist eine südafrikanische Initiative auf Basis der weltweit tätigen Naturschutzorganisation World Wide Fund for Nature (WWF) mit der Zielsetzung, weiteren Verlust von Lebensräumen zu verhindern und die Biodiversität (Artenvielfalt) zu erhalten. Wines of South Africa (WoSA) ist eine Vereinigung von rund 500 südafrikanischen Weinproduzenten, die ihre Produkte exportieren. Die SWSA hat die Zielsetzung einer nachhaltigen, umweltfreundlichen Produktion von Weinen.

Das von der Wine and Spirit Board eingeführte altbekannte und weiterhin verwendete schwarzweiße Wine-of-Origin-Qualitätssiegel „Certified Gesertifiseer“ garantiert folgendes:

  • die Angaben von Jahrgang, Sorte(n) und Herkunft auf dem Etikett sind korrekt
  • die Produktion ist rückverfolgbar von der Flasche bis zur Weinrebe
  • der Wein wurde in Südafrika in Flaschen abgefüllt

Das mit dem Jahrgang 2010 eingeführte neue grünfarbene Zertifizierungs-Siegel „Integrity & Sustainability“ ist nicht obligatorisch. Bei der Zertifizierung eines Weines wird dadurch zusätzlich garantiert, dass der Wein nachhaltig (umweltfreundlich) angebaut und produziert (KIP) wurde. In diesem Fall ist das schwarzweiße Siegel nicht notwendig, da ja das grüne Siegel die oben erwähnten drei Kriterien ebenfalls beinhaltet bzw. garantiert.

Stimmen unserer Mitglieder

Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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