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Swizzlestick

US-Amerikanische Bezeichnung für einen Quirl; siehe dort.

Gerät zum Entfernen der Kohlendioxid-Bläschen aus einem Schaumwein (engl. „Swizzlestick“, frz. „Moser“). Bis weit in die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts waren die meisten Champagner mehr...

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Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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