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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.380 ausführlichen Einträgen.

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Sysak

Die rote Rebsorte stammt aus Aserbaidschan. Synonyme sind Sady, Sagi, Sagy, Saqi, Sisack, Sisag, Sisack, Sisakh, Sisaq, Sisiag, Sysax, Susak, Sysack, Sysag, Syssag, Syssakh und Zizak. Sie darf auf Grund des ähnlichen Namens nicht mit der Sorte Zizak aus Montenegro verwechselt werden. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Es handelt sich um eine rein weibliche Rebsorte. Die vielseitige Sorte wird für die Produktion von Traubensaft, Dessertwein, Schaumwein und Weinbrand verwendet. Im Jahre 2016 wurden jedoch keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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