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Lexikon

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Tappit hen

Schottische Bezeichnung für ursprünglich eine Haubenhenne (Krone-, Kamm-, Büschelhenne). Sie war aber auch für eine große, bauchige, mit einem klobigen Scharnierdeckel versehene Zinnkanne üblich, die von der Form her eben genau an eine solche Henne erinnert. Diese Kannen umfassen in der Regel 2,25 Liter und wurden als Maß- und Transportbecher für Wein, besonders Portwein, verwendet. Einige Portweinmarken werden auch in diesem Flaschen-Volumen abgefüllt (siehe im Bild). Das Volumen entspricht drei Normalflaschen mit 0,75 l bzw. auch den Flaschengrößen Marie-Jeanne und Tregnum. Siehe eine Aufstellung aller Flaschenbezeichnungen unter Flaschen sowie allgemein unter Weingefäße.

Tappit Hen - Portwqeinflasche Dow´s, Kanne und Portweinflasche Graham´s

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Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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