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Tavkveri

Die rote Rebsorte stammt aus Georgien. Synonyme sind Takweri, Tarkveri, Tavaveri, Tavkeri Kartalinsk, Tavkveri Kartlis und Tavkveri Didmartsvalda. Die spät reifende Rebe erbringt frisch-fruchtige Rotweine mit Kirschenaroma. Sie wird auch als Tafeltraube verwendet. Es handelt sich um eine rein weibliche Rebsorte, weshalb sie zwecks Befruchtung gemeinsam mit der Sorte Chinuri angebaut wird. Sie wird hauptsächlich in der Region Kartlien angebaut, wo sie auch für die im traditionellen Kachetischen Verfahren hergestellten Weine verwendet wird. Weitere Bestände gibt es auch in Aserbaidschan.

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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