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Terrantez

In Portugal häufig verwendeter Namensteil von Rebsortenbezeichnungen, der auf Grund gleicher Synonme häufig zu Verwirrung und Verwechslungen führt. Es gibt folgende eigenständige Sorten:

Die Sorte Terrantez da Madeira ist die „echte“ Terrantezsorte. Sie war früher auf Madeira weit verbreitet, wird aber heute nur mehr in kleinen Mengen für den gleichnamigen Dessertweins verwendet.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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