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Das Weingut liegt in der Gemeinde Castellammare del Golfo in der Provinz Trapani in der italienischen Region Sizilien. Es wurde erst im Jahre 2009 gegründet, jedoch können die Gründer jeweils auf mehrere Generationen von Weinproduzenten zurückblicken. Der Betrieb ist in Besitz von Michele Barbera. Als Geschäftsführer ist Michele Barbera, als Önologe Vincenzo Bambina verantwortlich. Die Weinberge umfassen 130 Hektar Rebfläche. Sie sind mit den Weißweinsorten Chardonnay, Inzolia, Moscato Bianco (Muscat Blanc) und Grillo, sowie mit den Rotweinsorten Merlot, Syrah, Zibibbo (Muscat d’Alexandrie), Nero d’Avola und Frappato bestockt. Jedem Wein ist auf Basis einer entsprechenden Analyse des Bodens eine bestimmte Rebfläche gewidmet, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Die Bewirtschaftung erfolgt nach Prinzipien des Biologischen Weinbaus wie zum Beispiel Begrünung (Gründüngung). Bei der Weinbereitung wird die Technik der Flotation eingesetzt und damit der Most vor der Gärung von den Trubstoffen befreit, um mehr Frische und Säure zu erreichen. Die Produktpalette umfasst verschiedene IGP-Weine Sicilia und Terre Siciliane. Das Flaggschiff des Hauses ist der sortenreine Rotwein „Quaranta“ aus Nero d’Avola. Jährlich werden rund 150.000 Flaschen Wein produziert, von denen rund 10% in den Export nach Deutschland, Frankreich, Tschechien, in die Schweiz und USA gehen.

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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