Eines der acht spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Niederösterreich. Es wurde im Jahre 1985 durch Zusammenlegung der ehemals eigenständigen Weinbaugebiete Gumpoldskirchen und Bad Vöslau gebildet. Die schon in der Antike bekannten Thermalbäder gaben dem Gebiet den Namen, aber im Volksmund wird es „Südbahn“ nach der hier Mitte des 19. Jahrhunderts erbauten Bahnlinie benannt. Der Bereich erstreckt sich vom südlichen Stadtrand der österreichischen Hauptstadt Wien entlang einer Hügelkette bis südlich der Kurstadt Baden.
Das älteste Weingut Österreichs, das Stiftsweingut Heiligenkreuz - Freigut Thallern bei Gumpoldskirchen wurde im Jahre 1141 von den Zisterziensern des Stiftes Heiligenkreuz gegründet. Seit dem 13. Jahrhundert hat das als Leitgeben (Leutgeben) bezeichnete Recht des Weinausschenkens Tradition. Reiche Weinerträge gab es im 14. und 15. Jahrhundert. Im 16. und 17. Jahrhundert war die Gegend von den Türkenbelagerungen schwer betroffen. Der erkrankte, türkische Oberbefehlshaber Kara Mustapha (1630-1683) der zweiten Türkenbelagerung von Wien erholte sich 1683 in Baden sehr rasch. Der Weinbau erlitt schwerste Einbußen, weil die Türken aus religiösen Gründen viele Weingärten vernichteten. Im Jahre 1760 wurde in diesem Gebiet vom Deutschen Orden der Blauburgunder (Pinot Noir) eingeführt und begann sich über die ganze Region bis in das Burgenland auszubreiten. Das Gebiet ist ein Teil des Wiener Beckens und zählt zu den wärmsten Weinbaugebieten Österreichs. Hugo von Hofmannsthal (1847-1929), der Schöpfer vom „Jedermann“, bezeichnete es als „ungeheuren Garten“.
Das Klima ist durch trockene, heiße Sommer und kalte Winter geprägt. Es überwiegen lehmige Böden aus feinkörnigen Ablagerungen. Der häufig hohe Grobanteil geht auf verfestigte oder lockere Kiese und Sande mit hohem Kalkgehalt und vielen Resten von Muscheln, Schnecken und anderen Meeresbewohnern zurück. Schutthaltige Hangfußablagerungen sorgen für Entwässerung und Durchwärmung. Im Steinfeld bieten karge Schotterböden den Rotweinsorten ausgezeichnete Bedingungen.
Eine wunderschöne Weinstraße berührt alle wichtigen Weinbaugemeinden. Die wichtigsten sind Baden, Bad Vöslau, Brunn am Gebirge, Enzesfeld, Gumpoldskirchen, Guntramsdorf, Hirtenberg, Leobersdorf, Maria Enzersdorf, Mödling, Perchtoldsdorf, Pfaffstätten, Sooß, Tattendorf, Teesdorf, Traiskirchen und Tribuswinkel. Bekannte Rieden sind Brindlbach, Doctnerin, Eichkogel, Goldeck, Igeln, Kreuzer, Mandelhöhe, Pfarrgarten, Spiegel, Tümpfel und Wiegen.
Im Jahre 2022 umfassten die Weingärten insgesamt 1.872 Hektar Rebfläche. Gegenüber 2015 mit 2.196 Hektar war dies eine Reduktion um 324 Hektar (14,7%). Der Anteil der Rotweinsorten beträgt 57%, der Anteil der Weißweinsorten 43%. Eine lokale Spezialität ist die autochthone Sorte Zierfandler (Spätrot), die mit dem Rotgipfler zur Weißwein-Cuvée Spätrot-Rotgipfler verschnitten wird. Unter der Bezeichnung „Zierfandler-Welt“ erfolgt eine Reihe weintouristischer Aktivitäten. Es dominiert die Rotweinsorte Zweigelt, gefolgt von Grüner Veltliner, St. Laurent, Blauer Burgunder und Rotgipfler.
Rebsorte
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in Österreich
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Farbe |
HA
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%
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HA
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%
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Zweigelt | Blauer Zweigelt, Rotburger | rot | 260 | 13,9 | 286 | 13,1 |
Grüner Veltliner | Weißgipfler | weiß | 182 | 9,7 | 179 | 8,2 |
St. Laurent | - | rot | 128 | 6,8 | 147 | 6,7 |
Blauer Burgunder | Pinot Noir, Blauer Spätburgunder | rot | 111 | 5,9 | 110 | 5,0 |
Rotgipfler | - | weiß | 108 | 5,8 | 114 | 5,2 |
Chardonnay | Morillon - in NÖ nicht verwendet | weiß | 106 | 5,6 | 74 | 3,4 |
Blauer Portugieser | - | rot | 101 | 5,4 | 210 | 9,6 |
Neuburger | - | weiß | 98 | 5,2 | 195 | 8,9 |
Welschriesling | - | weiß | 84 | 4,5 | 92 | 4,2 |
Weißer Burgunder | Pinot Blanc, Klevner | weiß | 76 | 4,1 | 124 | 5,7 |
Weißer Riesling | Riesling, Rheinriesling | weiß | 73 | 3,9 | 87 | 4,0 |
Zierfandler | Spätrot | weiß | 60 | 3,2 | 72 | 3,3 |
Merlot | - | rot | 58,5 | 3,1 | 55 | 2,5 |
Cabernet Sauvignon | - | rot | 53 | 2,8 | 57 | 2,6 |
Muskateller | Gelber M., Roter M. / Muscat Blanc | weiß | 43 | 2,3 | 27 | 1,2 |
Blauburger | - | rot | 41 | 2,2 | 56 | 2,5 |
Sauvignon Blanc | Muskat-Sylvaner | weiß | 40 | 2,1 | 36 | 1,6 |
Müller-Thurgau | Rivaner | weiß | 26 | 1,4 | 42 | 1,9 |
Traminer | Gewürztraminer, Roter T., Gelber T. | weiß | 15,1 | 0,8 | 22 | 1,0 |
Grauer Burgunder | Pinot Gris, Ruländer | weiß | 15 | 0,8 | 17 | 0,8 |
Roesler | - | rot | 14 | 0,7 | 12 | 0,6 |
Muskat-Ottonel | - | weiß | 13,5 | 0,7 | 20 | 0,9 |
Blaufränkisch | - | rot | 13,5 | 0,7 | 26 | 1,2 |
Frühroter Veltliner | Malvasier | weiß | 12 | 0,6 | 24 | 1,1 |
Syrah | Shiraz | rot | 6,3 | 0,3 | 7,8 | 0,4 |
Cabernet Franc | - | rot | 4,4 | 0,2 | 3,3 | 0,2 |
Bouvier | - | weiß | 3,5 | 0,2 | 4,0 | 0,2 |
Muscaris | - | weiß | 3,3 | 0,2 | - | - |
Sylvaner | Grüner Sylvaner | weiß | 3,3 | 0,2 | 7,8 | 0,4 |
Roter Veltliner | - | weiß | 3,2 | 0,2 | 3,6 | 0,2 |
Scheurebe | Sämling 88 | weiß | 3,2 | 0,2 | 2,6 | 0,1 |
Rathay | - | rot | 2,6 | 0,1 | 2,0 | 0,1 |
Goldburger | - | weiß | 2,4 | 0,1 | 6,1 | 0,3 |
Goldmuskateller | - | weiß | 2 | 0,1 | - | - |
Souvignier Gris | - | weiß | 1,8 | 0,1 | - | - |
Rosenmuskateller | rot | 1,1 | 0,1 | - | - | |
Jubiläumsrebe | - | weiß | 0,3 | - | 0,8 | - |
Blauer Wildbacher | - | rot | 0,3 | - | 0,3 | - |
Furmint | - | weiß | 0,1 | - | 0,1 | - |
restliche Sorten | - | weiß/rot | 90 | 8,5 | 66 | 5,5 |
WEISSE SORTEN |
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weiß |
1.064 |
578 |
1.194 |
55 |
ROTE SORTEN |
|
rot |
808 |
43 |
988 |
45 |
GESAMT |
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1.872 |
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2.182 |
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Ab dem Jahrgang 2023 wurde als letztes österreichisches Weinbaugebiet die herkunftskontrollierte Qualitätsstufe Thermenregion DAC eingeführt. Alle anderen Qualitätsweine müssen mit der Herkunft Niederösterreich, die Landweine unter der Weinbauregions-Bezeichnung Weinland vermarktet werden. Neben den allgemein gültigen DAC-Bedingungen gelten spezielle Regeln. Es gibt die drei Stufen Riedenwein, Ortswein (ortsübergreifende Weinbaugemeinde) und Gebietswein.
Riedenweine
Die Riedenweine bilden die Spitze der Qualitätspyramide:
Ortsweine
Es sind zusätzlich Grauburgunder (Pinot Gris) und Zweigelt (Rotburger) erlaubt. Die Ortsweine der Thermenregion tragen als Herkunftsbezeichnung Perchtoldsdorf, Gumpoldskirchen, Tattendorf, Wiener Neustadt und Bad Vöslau. Neu gegenüber den anderen DAC-Bereichen ist, dass über die über politische Ortsgrenzen hinaus größere Weinbaugemeinden geschaffen wurden. So können z. B. unter der Bezeichnung „Thermenregion DAC Gumpoldskirchen“ Weine aus den politischen Katastralgemeinden Pfaffstätten, Traiskirchen, Guntramsdorf und Mödling vertrieben werden.
Gebietsweine
Die Rebsorten für „Thermenregion DAC“ (ohne Nennung von Gemeinde oder Riede) wurden um Neuburger, Gemischter Satz und Blauer Portugieser erweitert.
Bekannte Produzenten im Weinbaugebiet Thermenregion sind Alphart Karl, Auer Leopold und Helga, Aumann Leopold, Bayer Heribert, Biegler Othmar, Dopler Günther, Dungel Reinhard, Fischer Christian, Gebeshuber Johannes, Gisperg Johann, Grabner-Schierer, Hartl Heinrich, Hartl Toni, Heggenberger, Johanneshof Reinisch, Krug Gustav, Landauer-Gisperg, Loimer Fred, Nigl Georg, Pferschy-Seper, Piriwe, Reinisch Alfred, Schaflerhof, Schellmann, Schlumberger, Schneider Georg, Schwertführer 47er, Schup Gregor, Schwertführer Johann, Stadlmann Johann, Stift Klosterneuburg, Stiftsweingut Heiligenkreuz - Freigut Thallern, Straitz & Straitz, Zierer Harald. Eine bekannte Winzervereinigung ist Burgundermacher.
Gumpoldskirchen: von Karl Gruber - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0 at, Link
Karte und Quelle: © ÖWM
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach