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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.382 ausführlichen Einträgen.

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Therona Riesling

Die weiße Rebsorte (auch Therona) ist eine Neuzüchtung zwischen Cape Riesling (Crouchen) x Chenin Blanc. Die Kreuzung erfolgte 1980 in Südafrika durch Christiaan Johannes Orffer (1926-2008), mit dem Namen wurde der Weinbaupionier und Professor der Universität Stellenbosch, C.J. Theron geehrt. Die früh reifende Rebe wurde speziell für südafrikanische Klimaverhältnisse mit künstlicher Bewässerung und damit erforderlicher Fäulnisresistenz gezüchtet. Der erste Wein wurde 1986 gekeltert. Im Jahre 2016 wurden in Südafrika 67 Hektar Rebfläche mit stark fallender Tendenz ausgewiesen (Kym Anderson).

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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