Eine der erfolgreichsten Sherry-Marken (dt. „Onkel Josef“) der Welt; siehe unter González Byass.
Der heute weltweit größte Produzent von Sherry wurde im Jahre 1835 von Manuel María González Angel in der südspanischen Stadt Jerez als Handelshaus gegründet. Im Jahre 1844 wurden dann die ersten Weinberge erworben und eigene Weine produziert. Die Haus-Marke „Tío Pepe“ (Onkel Pepe), die nach José de la Pena, einem Onkel des Gründers benannt ist, wurde im Jahre 1849 kreiert und zählt heute zu den erfolgreichsten und meistverkauften Sherry-Marken der Welt. Der Arbeitsraum des Gründers wurde übrigens nach seinem Tode im Jahre 1887 so belassen, wie er diesen verließ. Großbritannien war...
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien