Die Rebsorte ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Cabernet Sauvignon x Berlandieri. Synonyme sind 333 EM, 333 E.M. Foex, École Montpellier 333 und Fox 333 EM. Es sind Gene von Vitis berlandieri und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte im Jahre 1883 in Frankreich durch den Züchter Gustave Foëx (1844-1906). Es handelte sich um eine der ersten erfolgreichen Unterlagen im Kampf gegen die Reblaus.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena