Torysa

Die rote Rebsorte (auch CATAP 9/17) ist eine Neuzüchtung zwischen Castets x I-35-9 9/17 = (Pollenmischung aus Teinturier du Cher, Aleatico und Pukhliakovsky). Die Vatersorte ist in Russland entstanden. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1967 in der Slowakei durch Dorota Pospíšilová. Mit denselben Eltern ist übrigens auch die Neuzüchtung Rudava entstanden. Sie ist nach einem Fluss im Osten der Slowakei benannt. Der Sortenschutz wurde im Jahre 2011 erteilt. Die mittel bis spät reifende, ertragreiche Rebe ist widerstandsfähig gegen Frost und Botrytis, jedoch etwas anfällig für Echter Mehltau. Sie erbringt dunkelfarbige, körperreiche Rotweine mit einem Cabernet Sauvignon ähnlichem Aroma und bei entsprechenem Ausbau gutem Alterungspotential. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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