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Touriga Franca

Die rote Rebsorte stammt aus Portugal. Seit 2002 darf auf Grund einer Klage der französischen Weinlobby gemäß Gerichtsbeschluss der frühere Name Touriga Francesca nicht mehr verwendet werden. Synonyme sind Albino de Souza, Esgana Cão Tinto, Rifete, Tinta Barca, Touriga Frances, Touriga Francesa und Tourigo Francês. Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme und morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit anderen Touriga-Sorten oder Tinta da Barca verwechselt werden. Es handelt sich um keine Mutation der weißen Sorte Sercial (Esgana Cão). Gemäß im Jahre 2011 erfolgten DNA-Analysen handelt es sich um eine vermutlich natürliche Kreuzung Marufo x Touriga Nacional. Mit denselben Eltern ist auch die Sorte Tinta Barroca entstanden (was allerdings auf nur 12 DNA-Markern basiert; siehe dazu unter Molekulargenetik).

Die mittel bis spät reifende, ertragsstabile Rebe ist etwas anfällig für Botrytis, jedoch allgemein widerstandsfähig gegen viele andere Rebstockkrankheiten. Sie erbringt dunkelfarbige, duftige Rotweine mit feinen Tanninen, sowie vielfältigen Aromen nach Waldfrüchten, Wildblumen, Veilchen und Kräutern. Diese werden vor allem zum Verschnitt verwendet. Die Sorte wird im Bereich Douro als hier häufigste rote, aber auch Alentejo, Dão, Península de Setúbal, Ribatejo, Tejo und Trás-os-Montes angebaut. Sie gilt als eine der besten Sorten für den Portwein. Die Anbaufläche in Portugal beträgt insgesamt 14.217 Hektar. Weitere Anbauflächen gibt es in Australien, Kalifornien, Rumänien (4 ha) und Südafrika (3 ha). Im Jahre 2016 wurden insgesamt 14.224 Hektar Rebfläche ausgewiesen. Sie liegt damit im weltweiten Rebsortenranking auf Rang 54 (Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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