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Trankopfer

drinking sacrifice (GB)
In der antiken griechischen und römischen Welt war es unter anderem bei einem Symposion üblich, den Göttern Trankopfer durch Ausschütten von einigen Tropfen Wein auf den Boden darzubieten. Dies galt gleichermaßen als Spende für die Toten, der griechische Schriftsteller Lukian (120-180 v. Chr.) bemerkte dazu, dass sich die Seelen von den Trankopfern nähren. Auf Schiffen ist dies heute noch weit verbreiteter Brauch, beim Beginn einer Fahrt oder nach gelungenen Manövern dem Meeresgott Poseidon (Neptun) einige Tropfen von zumeist Schnaps zukommen zu lassen. Die Menge muss aber wohldosiert sein, denn ein „zuwenig“ kann ihn verärgern und ein „zuviel“ zu einem Sturm führen.

Unter Brauchtum im Weinbau ist eine umfassende Aufstellung relevanter Stichwörter im Zusammenhang mit Ritualen, Festen und Gepflogenheiten „rund um den Wein“ enthalten.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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