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Traubensirup

Stark eingedicktes Produkt (auch Traubenmostkonzentrat, Traubensirup) aus Traubenmost. Traditionell wird dies in südlichen Ländern durch Einkochen hergestellt. Schon in der Antike wurden auf diese Weise ähnliche Getränke wie Caroenum und Defrutum hergestellt und mit aromatisierenden Zusatzmitteln...

Weltweit größte Weinwissens-Datenbank, gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer.

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