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Lexikon

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Trevisana Nera

Die rote Rebsorte stammt aus Italien und zählt zur großen Refosco-Namensgruppe. Der Name bezieht sich möglicherweise auf die venetische Provinz Treviso, wo genau sie herstammen könnte. Synonyme sind Borgogna, Gattera, Refosco di Guarnieri und Refosco Guarnieri. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Die mittel bis spät reifende Rebe ist widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten. Sie erbringt spritzige, rubinrote Rotweine. Die Sorte wird in Venetien in den Provinzen Belluno und Treviso angebaut. Sie wird zumeist mit anderen lokalen Sorten verschnitten, aber auch als Tafeltraube verwendet. Im Jahre 2016 wurden 11 Hektar Rebfläche mit sinkender Tendenz ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Trevisana Nera - Weintraube und Blatt

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: M.I.P.A.A.F - National Vine Certification Service

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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