Registrieren Anmelden

Das größte Weinlexikon der Welt

23.030 Stichwörter • 48.227 Synonyme • 5.303 Übersetzungen • 28.336 Aussprachen • 154.173 Querverweise

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Trinkalkohol

Bezeichnung für die Alkoholart Ethanol; siehe unter Alkohol.

Der Ursprung des Namens kommt aus dem Arabischen und ist von „guhlu“ (pulverförmiger Bleiglanz zum Färben der Augenlider und Wimpern) abgeleitet. Die Araber nannten dies „kuhul“ und es hatte die Bedeutung des „Schönsten und Feinsten“. Der Begriff wurde dann auch für Flüssigkeiten verwendet, die als Essenz oder „Geist“ eines Stoffes galten. Den Arabern wird auch die Erfindung der Destillation von Alkohol (zu medizinischen Zwecken) zugeschrieben. Daraus leitet sich „Al-kuhul-vini“ ab, das Feinste vom Wein (Weingeist). Der Naturforscher und Arzt Theophrastus Bombastus Paracelsus (1493-1541) verwendete als erster den Begriff „Spiritus vini“ (Weingeist) für das Ergebnis einer Destillation und schließlich bekamen die Begriffe Weingeist und Alkohol identische Bedeutung. Erstmals schriftlich erwähnt wurde „Alcool“ in Deutschland im Jahre 1597.

Formel für Ethanol, Propanol 1,2 und Propanol 1,3
Alkohole sind chemische Verbindungen, bei denen eine oder mehrere Hydroxygruppen (Wasserstoff und Sauerstoff) direkt am Kohlenstoff gebunden sind. Enthält das Molekül nur...

Weltweit größte Weinwissens-Datenbank, gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer.

Über das Glossar

Kalender Veranstaltungen in deiner Nähe Zu den Online-Veranstaltungen

Hinweis: ×

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.