Getrocknete bzw. vetrocknete Weintrauben können verschiedene Ursachen haben. Sie können bewusst zugelassen (zum Beispiel Passito oder Trockenbeerenauslese) oder herbeigeführt worden sowie durch Umwelteinflüsse wie Trockenheit & Dürre oder Rebstock-Krankheiten verursacht worden sein. Siehe dazu unter folgenden Stichwörtern:
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg