Der ursprungsgeschützte PDO-Bereich liegt in der Region Kachetien im Osten Georgiens. Er erstreckt sich in 300 bis 750 Meter Seehöhe am rechten Ufer des Flusses Alazani in den Gemeinden Akura, Busheti, Gulgula, Ikalto, Karajala, Kondoli, Kurdghelauri, Kvemo Khodasheni, Nasamkhrali, Ruispiri, Shalauri, Tsinandali Kisiskhevi, Vanta und Vardisubani. Der trocken ausgebaute Weißwein wird aus den Sorten Rkatsiteli und bis maximal 15% Mtsvane Kakhuri verschnitten. Der strohgelbe Wein besitzt ein fruchtiges, leicht bitteres Aroma nach Grapefruit. Es gibt auch ein historisches Weingut namens Tsinandali.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg