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Der Betrieb „Azienda Agricola Innocenzo Turco“ liegt in der Gemeinde Quiliano (Provinz Savona) in der italienischen Region Ligurien. Er wurde zu Beginn des 18. Jahrhunderts gegründet. Heute wird er von Innocenzo Turco geführt, der sich um die Erhaltung der Sorte Granaccia verdient gemacht hat. Der Besitz umfasst rund 20 Hektar, wobei der größte Teil aus Wald, Olivenhainen und Obstgärten besteht. Mitte der 1990er-Jahre erfolgten die Renovierung des Weinkellers und der Wiederaufbau der Weinberge, die zum Teil völlig zerstört waren. Die Weinberge mit fünf Hektar sind hauptsächlich mit der Rotweinsorte Granaccia, sowie den Weißweinsorten Pigato und Vermentino bestockt. Daraus werden DOC-Weine Riviera Ligure di Ponente (Granaccia, Pigato, Vermentino) und IGT-Weine aus Granaccia produziert. Es wird auch ein Grappa erzeugt.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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