Umkehrosmose

Siehe unter .

Hindurchwandern von Flüssigkeit durch eine halbdurchlässige (semipermeable) Trennwand, zum Beispiel Ton oder Pergamentpapier oder auch Zellwände in lebenden Organismen), die zwei Flüssigkeiten verschiedener Konzentration trennt. Die Osmose spielt auch im Stoffwechsel eine große Rolle. Die Entdeckung des Phänomens gelang dem dänischen Chemiker Jacobus Hoff (1852-1911) im Jahre 1874. Diese Trennwand (auch Diaphragma) ist durch eine entsprechende Porengröße nur für die Moleküle einer Flüssigkeit (z. B. Wasser), nicht aber für den gelösten Stoff (z. B. Zuckermoleküle) durchlässig. Es findet eine Diffusion (Auseinanderfließen) zu der konzentrierten Lösung hin statt. Setzt man einen Behälter-1 (mit halbdurchlässiger Außenwand) mit stark konzentrierter Lösung (z. B. Zuckerwasser) so in einen Behälter-2 mit reinem Wasser, sodass ein gleiches Flüssigkeitsniveau in beiden Behältern besteht, dann wandern die Wassermoleküle zum Behälter-1 hin.

Osmose - Schema

Die Wassermoleküle werden sozusagen „angesaugt“, weil dort weniger Wassermoleküle...

Vollständiger Text

Stimmen unserer Mitglieder

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Herzlich Willkommen!

Umkehrosmose

Osmose

Stimmen unserer Mitglieder

Das größte Weinlexikon der Welt

Veranstaltungen in Ihrer Nähe