Umgangssprachliche Bezeichnung (auch naturnaher Weinbau) für einen Weinbau, der zwar nach bestimmten ökologischen Richtlinien arbeitet, die aber nicht den viel umfassenderen und streng kontrollierten Richtlinien des Biologischen Weinbaus in seinen verschiedenen Formen entsprechen müssen.
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien