Urbanushof Paul Stierschneider

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Paul Stierschneider-Urbanushof"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Oberloiben im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wachau. Der Ursprung des traditionsreichen Familienbetriebes geht bis in das Jahr 1696 zurück. Heute wird der Betrieb von Paul Stierschneider geführt. Ein Heuriger und ein Gästebetrieb sind angeschlossen. Die Weingärten umfassen Rebflächen in den Rieden Frauenweingarten, Loibenberg, Klostersatz, Rothenberg, Schütt und Steinertal. Sie sind mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc, sowie mit den Rotweinsorten Zweigelt und Cabernet Sauvignon bestockt. Es erfolgt eine naturnahe Bewirtschaftung. Durch entsprechende Maßnahmen gelangt nur ertragsreduziertes, hochwertiges Traubengut zur Verarbeitung. Die Produktpalette umfasst verschiedene Weine der Gebietsmarken Steinfeder, Federspiel und Smaragd, die nach den Richtlinien der Winzervereinigung Vinea Wachau Nobilis Districtus vinifiziert werden. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Trockenbeerenauslesen unnd Eisweine produziert.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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Urbanushof Paul Stierschneider

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