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Uva Cornicella

Synonym (auch Uva Corna) für die Rebsorte Cornichon Blanc; siehe dort.

Die weiße Rebsorte stammt aus dem Mittelmeerraum; mglw. Italien. Der Name (frz. für Gewürzgürkchen) leitet sich von der länglichen Beerenform ab. Es gibt rund 120 Synonyme, die auf ein hohes Alter hinweisen. Einige sind Bóton de Gallo, Cara de Vaca, Cornicciola, Cornichidu, Cornichon Blanco, Cornichon Fehér, Cornichon Serpovidnii,...

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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