Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Bursôn, Longanesi und Negretto Longanesi. Im Jahre 1913 wurde von Antonio Longanesi (1854-1934) in der Gemeinde Bagnacavallo westlich von Ravenna in der Emilia-Romagna eine Liegenschaft gekauft. Hier wurde dann eine alte Rebe gefunden, die sich an einem alten Eichenbaum emporrankte. Sein Enkel Antonio (*1921) vermehrte sie und kelterte viele Jahre daraus Wein für persönlichen Gebrauch. Erst im Jahre 1956 wurde von dessen Bruder Pietro (1931-1999) der Wein als Verschnitt für einen kommerziellen Gebrauch verwendet. Schließlich wurde sie im Jahre 1999 in das offizielle Sortenregister mit dem Namen der Familie aufgenommen. Die sehr alte Sorte wurde in der Gegend schon seit zumindest 200 Jahren angebaut und war im Laufe der Zeit vergessen worden. Gemäß DNA-Analysen ist sie nicht identisch mit anderen bekannten Sorten. Einige lokale Historiker vertreten die Hypothese, dass sie aus Spanien durch Söldner des Papstes eingeführt, andere wiederum nehmen an, dass sie aus lokalen Wildreben selektiert wurde.
Die mittelspät reifende Rebe besitzt kleine, dickschalige Beeren. Eine Besonderheit ist, dass die Traube sozusagen ihre Reife „ankündigt“. Sie behält nämlich oft noch eine grüne Beere. Sobald diese ebenfalls reif (blau) geworden ist, kann die Werinlese erfolgen. Die Rebe ist widerstandsfähig gegen Frost und Pilzkrankheiten. Sie erbringt rustikale Rotweine mit ausgeprägten, aber weichen Tanninen und Aromen nach Sauerkirschen. Die Sorte wird heute im Bereich der Gemeinden Bagnacavallo und Faenza angebaut. Das Consortium „Il Bagnacavallo“ wacht über die Produktionsregeln des Weines. Dafür wurde der Markenname „Bursôn“ gewählt, der sich auf den Spitznamen „Plaudertasche“ von Antonio Longanesi bezieht. Es gibt verschiedene Typen, da sind der Bursôn mit blauem Etikett (à la Beaujolais), der Bursôn mit schwarzem Etikett (nach Art des Amarone aus zum. 50% getrockneten Trauben), der Schaumwein Rosé brut und ein süßer Passito, sowie auch ein Grappa (Tresterbrand) und sogar ein Bier namens „Beerson“ (mit den Hefen des Weines). Im Jahre 2016 wurden 539 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).
Quelle: Katrin Walter www.simplywalter.biz/blog
Bilder: M.I.P.A.A.F - National Vine Certification Service
