Uva Tosca

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Montanara, Tosca und Tosco. Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme nicht mit der Sorte Sangiovese (mit Synonym Uva Tosca) verwechselt werden. Die Sorte wurde erstmals im Jahre 1644 in der Emilia-Romagna erwähnt und der Wein als „würzig, elegant und sehr gesund“ bezeichnet. Gemäß im Jahre 2010 erfolgten DNA-Analysen handelt es sich um eine vermutlich natürliche Kreuzung zwischen Crepallocchi x Schiava Grossa. Sie ist eine Elternsorte von Vintaghju. Die mittel bis spät reifende Rebe ist anfällig für Verrieseln und Echten Mehltau und ist als Kelter- und Tafeltrauzbe geeignet. Sie wird in der Emilia-Romagna in den Provinzen Modena, Ravenna und Reggio nell’Emilia angebaut. Im Jahre 2016 wurden 29 Hektar Rebfläche mit stark fallender Tendenz ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Uva Tosca - Weintraube und Blatt

Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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