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Lexikon

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V-Erziehung

Spezielle Form der Reberziehung; siehe unter Lyra-Erziehung.

Dieses Erziehungs-System (auch U- oder V-Erziehung) wurde Anfang der 1980er-Jahre von Dr. Alain Carbonneau bei der INRA in Bordeaux entwickelt. Es besteht aus einem sich V- bzw. U-förmig sich nach oben öffenden Unterstützungsgerüst, das dem namensgebenden griechischen Musikinstrument ähnelt. Die Rebstämmchen sind ewa 80 cm hoch, der Reihenabstand beträgt zumindest drei Meter. Die Triebe werden so geteilt, dass zwei Laubwände mit einem Hohlbereich in der Mitte entstehen (gegenüber der Spaliereerziehung mit nur einer Laubwand)....

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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