Synonym (auch Vacarèse, Vacarèze Blanc, Vaccarèse, Vaccarèze, Vaccareso, Vakarez) für die Rebsorte Brun Argenté; siehe dort.
Die rote Rebsorte stammt aus Frankreich. Der Name bezieht sich auf die braunrote Beerenfarbe (brun = braun) und die silbrige Blattunterseite (argentè = silber). Synonyme sind Arzhente, Bakarezo, Bryun Argenté, Camarèse, Camarèze, Vacarèse, Vacarèze Blanc, Vaccarèse, Vaccarèze, Vaccareso und Vakarez. Die alte Sorte wurde bereits im Jahre 1538 in Saturnin-lès-Avignon im...
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien