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Lexikon

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Váh

Die rote Rebsorte (auch Caab 3/13) ist eine Neuzüchtung zwischen Castets x Abouriou. Der Name wurde nach einem Nebenfluss der Donau vergeben. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1976 in der Slowakei durch Dorota Pospíšilová. Der Sortenschutz wurde im Jahre 2011 erteilt. Mit denselben Eltern sind übrigens auch die drei Neuzüchtungen Hron, Nitranka und Rimava entstanden. Die spät reifende Rebe erbringt dunkelfarbige, körperreiche Rotweine mit Alterungspotential, die Cabernet Sauvignon ähneln. Die Sorte wird in der Slowakei kultiviert. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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