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Lexikon

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Varga Gerhard

Produzentenbeschreibung zu "Weinbau Varga"

Das Weingut liegt in der Gemeinde im burgenländischen Weinbaugebiet (Österreich). Der Betrieb wird von Gerhard und Bettina Varga geführt. Die Weingärten umfassen 3,5 Hektar Rebfläche. Sie sind mit den Weißweinsorten Welschriesling (Hauptsorte), Rheinriesling, Grüner Veltliner, Weißburgunder, Muskat-Ottonell, Chardonnay und Neuburger, sowie den Rotweinsorten Pinot Noir, Blaufränkisch und Zweigelt bestockt. Qualitätskriterien sind , entsprechende und Ertragsreduktion. Die Weißweine werden gekühlt im temperaturgesteuerten Edelstahltank, die Rotweine im großen Holzfass (Zweigelt, Blaufränkisch) und 12 bis 18 Monate in Barriques aus französischer, amerikanischer, bulgarischer und ungarischer Eiche ausgebaut. Eine Besonderheit ist ein aus Pinot Noir Jg 2007. Es wird auch ein Perlwein erzeugt.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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