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Lexikon

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VB 32-7

Die weiße Rebsorte ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Cabernet Sauvignon x Amurensis. Synonyme sind Blattner 32-7 und Valentin Blattner 32-7. Es sind Gene von Vitis amurensis und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte durch den Weingutsbesitzer Valentin Blattner in Soyhières im Kanton Jura in der Schweiz. Die starkwüchsige, früh reifende Rebe mit rosafarbenen dicken Berenhäuten ist widerstandsfähig gegen Botrytis, beide Mehltauarten und Frost. Sie erbringt einem weißgekelterten Cabernet Sauvignon ähnliche Weißweine mit Aromen nach Holunderblüten, Paprika und Passionsfrüchten. Die Sorte wird in den Kantonen Aargau, Graubünden, Jura, St. Gallen und Tessin angebaut. Im Jahre 2016 wurden in der Schweiz insgesamt drei Hektar Rebfläche ausgewiesen (Statistik Kym Anderson). 

VB 32-7 - Weintraube

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bild: www.rebschule-freytag.de

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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