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Lexikon

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Venezia

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Produzenten und Weinkritiken zu "Venezia DOC"

Informationen zu "Venedig" in news+stories

DOC-Bereich für Weißweine, Rotweine und Roséweine in der italienischen Region Venetien. Die große Zone umfasst alle Gemeinden der beiden Provinzen Treviso und Venezia. Die Weintypen Bianco, Bianco Spumante und Bianco Frizzante werden aus den Sorten Verduzzo Friulano und/oder Verduzzo Trevigiano und/oder Glera (zum. 50%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 50%) verschnitten. Der Rosso wird aus Merlot (zum. 50%) gekeltert. Der Rosato bzw. Rosé (auch als Frizzante und Spumante) wird aus Raboso Piave und/oder Raboso Veronese (zum. 70%) erzeugt. Die reinsortigen Weine müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten, der Rest können andere zugelassene Sorten sein (max. 15%). Das sind Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Grigio = Pinot Gris.

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Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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