Vienna Classic

Ehemalige Vereinigung von Weinbaubetrieben in der Weinbauregion der österreichischen Bundeshauptsadt und Weinbauregion Wien. Sie wurde im Jahre 2018 offiziell aufgelöst. Die Zielsetzung und Richtlinien: Die Mitglieder treten mit ihren besten Qualitäten gemeinsam bei Präsentationen und Verkostungen auf, um den Wiener Wein national und international bekannter zu machen. Die gehobene Gastronomie, Fachhandel und damit anspruchsvolle Kunden sollen für Wiener Qualitätsweine begeistert werden. Die Aufnahme unterliegt einer strengen Betriebsprüfung, die von einer unabhängigen Kommission nach genau bestimmten Kriterien, vor allem in Bezug auf Weingärten, Kellerarbeit und Vinifizierung, durchgeführt wird. Eine eigens installierte önologische Fachgruppe der Vienna Classic Weingüter informiert sich ständig über die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse in der Weinproduktion und bringt die Gruppe auf ein noch höheres Qualitätsniveau.

Die Bezeichnung Vienna Classic bezieht sich auf Weine in der 0,75-Liter-Bouteille mit folgenden Qualitätskriterien: beste Wiener Lagen; definierte Leitsorten mit den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Ruländer (Pinot Gris) und Chardonnay sowie Pinot Noir; Kontrolle der Weingärten vor der Weinlese; mindestens 12% vol Alkoholgehalt; Ertragsgrenze) maximal 50 Hektoliter per Hektar; Weißwein-Verkauf erst ab dem 1. April; Rotwein-Verkauf erst ab dem 1. April des zweiten Jahres nach der Ernte. Die Mitgliedsbetriebe sind Bernreiter Peter, Fuhrgassl-Huber, Helm Robert, Hengl-Haselbrunner, Reinprecht Hugo, Schilling Herbert und Winzerhof Leopold. Initiator und langjähriger Obmann war der Wiener Weindoyen Ing. Franz Mayer. Seine Nachfolger war ab dem Jahre 2007 Dipl. Ing. Herbert Schilling.

Stimmen unserer Mitglieder

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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