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Vin de l’année

Französische Bezeichnung (Wein des Jahres) für einen Wein der letzten Ernte, der noch kein Jahr alt ist; die Bezeichnung gilt also bis zur nächsten Lese bzw. zum nächsten Wein. Dies wird zum Beispiel beim "Beaujolais primeur" in der Form "Beaujolais de l’année" verwendet. In Österreich entspricht dieser Bezeichnung der Heurige.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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