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Lexikon

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Vitis californica

Eine der rund 30 amerikanischen Spezies bzw. Wildreben mit vollständigem botanischem Namen Vitis californica Benth. Trivialsynonyme sind California Grape und Pacific Grape. Die Rebe kommt vor allem im Südwesten der USA in Kalifornien entlang des Sacramanto River sowie in Oregon vor. Sie gedeiht entlang von Flüssen und Bächen und ist widerstandsfähig gegen Trockenheit bzw. Dürre. Die kleinbeerigen blauschwarzen Trauben sind für Wein nicht geeignet, sonder werden für die Produktion von Traubensaft und Traubengelee verwendet. Die Rebe wird in den USA auch häufig als Unterlage genutzt. Durch die attraktiven rotgefärbten Blätter wird sie gerne als Zierrebe verwendet. Siehe auch unter Amerikaner-Reben und Reben-Systematik.

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Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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